Fast food - Snabbmat

Efter en trevlig eftermiddag med att fira min Mor så var det åter dags att fixa till dagens middag. På vägen hem så körde jag inom "Lisas Bod" och köpte nypotatis till Bertil, de hette Swift och kostade 15 kr/kg (mycket lättskalade).
Bertil fick matjesill, gräddfil, hackad rå gul lök och sina älskade potatisar och själv åt jag en rätt på Kajsa Warg vis - "Man tager vad man hafver".

Evas bacon och svampröra

Ca 2 port.

1 pkt bacon skuren/klippt i små bitar

Ca 10-12 sivade champinjoner

Lökpulver efter smak, går säkert bra med vilken lök som helst, men är det fast food så är det ;-)

Lite nymald svartpeppar

OBS! INGET SALT!!!!

Ca 1 dl riktig vispgrädde

Ca 1 dl 10 % Turkisk yoghurt eller 34 % crème fraiche

Bryn bacon och svamp i lite smör. Tillsätt lök, peppar, grädde och yoghurt. Låt koka ihop en aning.

Till detta åt jag ett stekt ägg och drack ett stort glas vatten =)

Smaklig måltid!