Alla vet kanske inte vad Krabbelurer är för något, men det är nästan som Amerikanska pannkakor. Det här är en LCHF variant på Krabbelurer som är jättegoda med en rejäl klick vispgrädde och lite bär till. De går också bra att äta med en klick crème fraiche, lite ost eller något annat som du gillar.
Bilden har jag "lånat" på Nätet.
Här kommer Anna Panna's recept på Krabbelurer:
3 ägg
½ dl vispgrädde
125 g Keso = ½ paket
3 msk Dinkelmjöl
1 msk Fiberhusk
1-2 msk smält smör
Smaksätt ev. med lite vaniljpulver eller vaniljarom.
Stavmixa så allt så smeten blir slät och finfördelad. Låt svälla något och klicka sedan ut smeten i stekpannan så det blir som lite större plättar. Stek i smör på medelvärme.
Garanterat gott!
Om det blir 10 st krabbelurer ligger kolhydratinnehållet på 2,44 g kolh./krabbelura.
Om det blir 10 st krabbelurer ligger kolhydratinnehållet på 2,44 g kolh./krabbelura.
Ha en bra dag!
2 kommentarer:
Ååå...älskar krabbelurer! Får kanske testa dessa nästa gång?!
Kommer testa dem.
Skicka en kommentar